Mercoledì 22 ottobre, di pomeriggio, siamo tornati nel campo per aiutare il signor Sandro a raccogliere le pannocchie.

Abbiamo scoperto che le piante erano tutte secche, di un color ocra chiarissimo e senza pennacchio.

Il signor Sandro ci ha spiegato come si effettua la raccolta delle pannocchie; ci ha dato tre grandi ceste e noi ci siamo intrufolati fra le piante secche per staccare le pannocchie mature.

Mentre le raccoglievamo sentivamo scricchiolare fra le mani le foglie ormai secche.

Poi abbiamo svuotato più volte le ceste piene di pannocchie sul carro.

Quindi il signor Sandro ci ha mostrato come si esegue la sfogliatura.
Infine egli ha legato insieme alcune pannocchie con uno spago per poi appenderle ad asciugare al sole.

Abbiamo concluso la raccolta con una merenda nel prato offertaci gentilmente dal signor Sandro.

Durante le vacanze estive ci siamo incontrati di nuovo nel campo del signor Sandro per controllare la crescita delle piantine di mais.

Siamo rimasti a bocca aperta nel vedere che le piantine erano cresciute tantissimo.

Esse erano diventate molto più alte di noi e superavano in altezza  perfino le maestre e il signor Sandro

Quando ci siamo ripresi dallo stupore, il signor Sandro ci ha fatto osservare attentamente la pianta di mais in tutte le sue parti, svelandoci anche la funzione di ciascuna di esse.

Approfondimento

I fiori maschili sono costituiti da pennacchi posti alla sommità del fusto e sono formati da minuscoli fiori.

Il fiore femminile è una spiga chiamata comunemente pannocchia posta tra la foglia e lo stelo.

Le foglie sono ampie, appuntite, lanceolate e di colore verde vivo nella parte superiore.

La pannocchia è rivestita da numerose foglie chiamate brattee.

(tratto dal sito dell’Istituto Comprensivo di Berbenno – SO)

immagine tratta dall’ “Atlante delle colture erbacee” di Agraria.org

Un mese dopo la semina dei chicchi di mais siamo ritornati nel campo.

Abbiamo scoperto che i chicchi sono germogliati e dalla terra sono spuntate delle piccole piantine, che non arrivavano nemmeno alle nostre ginocchia.

IL DIRADO

Abbiamo poi assistito all’ operazione del dirado.

Il signor Sandro ha estirpato dalla terra le piantine più deboli e quelle che crescevano  troppo  vicine, cosicché le piantine rimaste potranno crescere più forti e rigogliose.

LA SARCHIATURA

Infine il signor Sandro ha eseguito con la zappa un’altra operazione: la sarchiatura.

Egli ha rincalzato la terra in modo che le radici avventizie possano affondare meglio nel terreno e sostenere il peso della pianta durante la crescita.

1. Uscita sul territorio. (13 maggio 2008)
Con la giuda dell’ esperto agronomo gli alunni sperimentano in prima persona la semina dei chicchi di mais in un piccolo appezzamento della campagna di Romallo.

2. Attività in classe.
Rielaborazione dell’esperienza vissuta attraverso conversazioni guidate e verbalizzazione orale e scritta dei momenti salienti.
Allestimento di un cartellone murale riassuntiva dell’esperienza corredata da foto, disegni e frasi significative.
Predisposizione in classe di un germinatolo per osservare direttamente e registrare le fasi sia della germinazione che della crescita dei chicchi di mais.

Percorso interdisciplinare

Destinatari → classe seconda - alunni 19

Operatori → insegnanti di classe Bertolini Angela Floretta Luciana

agronomo dott. Alessandro Bezzi

• Eseguire semplici esperienze utilizzando il metodo scientifico.
• Saper osservare la realtà utilizzando i cinque sensi.
• Formulare ipotesi e verificarle con semplici esperimenti.
• Saper registrare fenomeni naturali.
• Conoscere il processo di trasformazione di un prodotto.
• Saper ricostruire un’esperienza vissuta e collocare gli eventi in ordine logico e cronologico.
• Iniziare a verbalizzare le esperienze effettuate attraverso il linguaggio verbale e iconico.
• Favorire lo sviluppo delle capacità linguistiche e rappresentative a partire dai vissuti.
• Arricchire il proprio lessico con una terminologia appropriata di tipo scientifico.

• dal mese di maggio 2008 ad aprile 2009 – lezioni in classe e uscite nella campagna di Romallo

Prima fase: la semina (mese di maggio 2008).

Seconda fase: germinazione, dirado, sarchiatura.

Terza fase: la crescita.

Quarta fase: spannocchiatura (raccolto)

…è proprio vero!